Fouet à matcha en bambou - Chasen
Fouet à matcha en bambou - Chasen
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Fouet à matcha en bambou - Chasen
Le fouet à matcha : l’outil essentiel pour votre matcha
Tu veux un matcha onctueux, avec une mousse légère et veloutée ? Ce chasen en bambou est ton meilleur allié. Sculpté dans un seul bloc de bambou, il respecte la tradition japonaise tout en ajoutant une touche naturelle à ton rituel Oh Matchaa!
Pourquoi tu vas l’adorer :
- 🌿 100 % bambou naturel – Authentique, durable et biodégradable
- 🌀 80 brins fins – Pour fouetter la poudre de matcha sans grumeaux
- 🤲 Prise en main facile – Léger, agréable et maniable
- 📏 Taille standard – 11 cm de long, idéal pour les bols à matcha
- 🧼 Facile à entretenir – Un simple rinçage à l’eau claire suffit, à poser ensuite sur son support kusenaoshi
Ce fouet traditionnel japonais est indispensable pour bien mélanger la poudre avec l’eau chaude et créer cette mousse verte emblématique. Il fonctionne aussi bien pour un matcha chaud que pour une version glacée (avec un peu plus d’énergie 💪).
👉 À associer avec notre bol en verre et notre verre à matcha pour un kit complet !
Utiliser un fouet matcha en bambou - Avant / Après
- Plonge le chasen dans l’eau chaude quelques secondes pour assouplir les brins.
- Ajoute 1 à 2 g de matcha tamisé dans ton bol avec 60 à 80 ml d’eau chaude (70-80 °C).
- Fouette en forme de M ou W avec des mouvements rapides pendant 15 à 20 secondes.
- Arrête quand une mousse fine et homogène s’est formée à la surface.
- Rince le fouet à l’eau claire, sèche-le à l’air libre sur un support adapté.
Fouet Matcha : Comment se passe la première utilisation ?
Un chasen / fouet matcha en bambou neuf nécessite une préparation simple mais essentielle :
- Faire tremper les brins : Plonge le fouet dans un bol d’eau chaude (non bouillante) pendant 1 à 2 minutes. Cela assouplit les brins et évite qu’ils ne cassent à l’usage.
- Inspecter les fibres : Vérifie qu’aucune écharde ou brin détaché ne reste dans l’eau. Si besoin, secoue délicatement pour éliminer les résidus.
- Ne pas utiliser de savon : Le bambou est poreux. Un simple rinçage à l’eau claire suffit pour le nettoyer, même avant la première utilisation.
Ce rituel garantit une meilleure longévité du fouet et améliore la texture de ta mousse de matcha.
On répond à tes questions
Qu’est-ce que le matcha ?
Qu’est-ce que le matcha ?
Le matcha, c’est du thé vert en poudre ultra-fine qu’on ne fait pas infuser, mais qu’on fouette avec de l’eau chaude pour le boire entièrement — feuilles incluses.
Résultat ? Une boisson concentrée en goût, en énergie et en bienfaits.
D’où vient notre matcha ?
D’où vient notre matcha ?
Notre matcha pousse en Chine, à la source ! Il est issu du cultivar Yabukita, le plus utilisé au Japon — mais cultivé en Chine dans des conditions parfaites pour garantir qualité et douceur.
Quels sont les délais de livraison ? D’où sont expédiés les colis ?
Quels sont les délais de livraison ? D’où sont expédiés les colis ?
Les commandes sont expédiées depuis la France avec une livraison en 3 à 4 jours ouvrés via Mondial Relay ou Colissimo.
Rapide, simple, efficace !
Quelle différence entre le matcha et le thé vert classique ?
Quelle différence entre le matcha et le thé vert classique ?
Le thé vert, on l’infuse. Le matcha, on le boit en entier.
Donc : plus de goût, plus d’antioxydants, plus d’effet.
Et surtout, une expérience bien plus intense à chaque tasse.
Notre matcha est-il amer ?
Notre matcha est-il amer ?
Un bon matcha n’est pas amer, il a du caractère : une touche végétale, douce, parfois légèrement sucrée.
Et quand il est bien préparé, c’est juste parfait.
Combien de temps se conserve le matcha et comment le stocker ?
Combien de temps se conserve le matcha et comment le stocker ?
Une fois ouvert, garde-le bien fermé, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Au frigo, c’est encore mieux. Il reste top jusqu’à 6 mois après ouverture !